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portada Manual del Sommelier de té (in Spanish)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Collection
2da edición
Year
2015
Language
Spanish
Pages
230
Format
Paperback
ISBN13
9788494426803
Edited in
España
Edition No.
1
Categories

Manual del Sommelier de té (in Spanish)

Victoria Bisogno (Author) · Del Nuevo Extremo · Paperback

Manual del Sommelier de té (in Spanish) - Victoria Bisogno

5 estrellas - de un total de 5 estrellas 3 reviews
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Synopsis "Manual del Sommelier de té (in Spanish)"

Un manual que explora los conocimientos que debe tener una persona para iniciar su camino en el mundo del té y llegar a convertirse en un auténtico sommelier.

El sommelier del té es un experto conocedor del té, altamente capacitado en su cultura, servicio, cata y maridaje. Este manual explora los conocimientos que debe tener una persona para iniciar su camino en el mundo del té y ofrece los saberes técnicos y culturales, para que, junto a una intensa práctica y educación formal, el interesado sea capaz de:

Distinguir los principales tipos y variedades de té, y su correcta forma de preparación.
Evaluar la calidad del té.
Convertir el acto de tomar el té en una experiencia sensorial y lograr describirla.

Customers reviews

Diane Zárate Monday, November 05, 2018
Verified Purchase

Libro perfecto para aprender de todo un poco sobre el té. Me fascinó el capítulo que explica la diferencia entre los distintos tipos de té, y que al fin y al cabo, sólo va en los procesos que sufre al momento de su cosecha. Incluye imágenes, fotografías y tablas.

10
 Susana Farias Saez Friday, June 16, 2017
Verified Purchase

Buenisimo, es ideal para los que se inician el el mundo del té, pero solo como guia de apoyo ya que falta explicar mas en detalle los terminos tecnicos de cata

00
 Ruben Barrios Wednesday, January 22, 2020
Verified Purchase

Excelente servicio

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The book is written in Spanish.

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The binding of this edition is Paperback.

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