Name: Locos Por. La Pasta (in Spanish)
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Price: 39.54 EUR
Availability: InStock
Author: Luca Rossini
ISBN: 9781644610336

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portada Locos Por. La Pasta (in Spanish)

Type

Physical Book

Publisher

De Vecchi Ediciones

Author

Luca Rossini

Year

2013

Language

Spanish

Pages

190

Format

Paperback

ISBN13

9781644610336

Locos Por. La Pasta (in Spanish)

Luca Rossini (Author) · De Vecchi Ediciones · Paperback

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Synopsis "Locos Por. La Pasta (in Spanish)"

De la pasta fresca a la seca, de la más sencilla a las variedades rellenas, con formas largas o cortas, finas o gruesas, lisas o curvas… Son incontables los tipos de pasta que nos podemos encontrar en el mercado, así como las salsas que intensifican las infinitas posibilidades culinarias que nos ofrecen. Gracias a las más de 200 recetas contenidas en esta obra, aprenderá a: fabricar usted mismo sus propia pasta fresca; controlar perfectamente la cocción al dente; conocer las mejores combinaciones entre las diferentes formas de pasta y las diferentes salsas. Así, las auténticas recetas tradicionales —como los espaguetis a la carbonara, la lasaña boloñesa o los bucatini a la puttanesca— y otras más raras y originales dejarán de tener secretos para usted. ¡Lleve Italia a su mesa, para disfrute de sus amigos y familiares!

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