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portada L'industria di trasformazione ortofrutticola nel Bengala Occidentale (in Italian)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Year
2026
Language
Italian
Pages
180
Format
Paperback
Dimensions
22.9x15.2x1 cm
ISBN13
9786209936340

L'industria di trasformazione ortofrutticola nel Bengala Occidentale (in Italian)

Sabyasachi Ojha;Bidhan Chandra Roy (Author) · Edizioni Sapienza · Paperback

L'industria di trasformazione ortofrutticola nel Bengala Occidentale (in Italian) - Sabyasachi Ojha;Bidhan Chandra Roy

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Synopsis "L'industria di trasformazione ortofrutticola nel Bengala Occidentale (in Italian)"

Questo libro analizza le sfide, le potenzialità e le opportunità del settore agroalimentare nel Bengala Occidentale e presenta poi una solida argomentazione a favore dello sviluppo dell'industria di trasformazione ortofrutticola per superare il duplice problema della disoccupazione rurale e delle ingenti perdite post-raccolta. Scritto in uno stile molto semplice e lucido, il libro cerca di documentare e analizzare i complessi processi e risultati relativi alla gestione agroalimentare nel settore della trasformazione ortofrutticola nel Bengala Occidentale in particolare e in India in generale. Si prevede che i temi trattati in questo libro, quali i vincoli allo sviluppo dell'agroalimentare, le opportunità e gli impatti degli interventi politici sul settore, risulteranno di interesse per un ampio pubblico, inclusi ricercatori, imprenditori del settore agroalimentare, animatori rurali e responsabili politici.

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