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portada Irradiation comme traitement de quarantaine des pommes destinées à l'exportation (in French)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Language
French
Pages
104
Format
Paperback
Dimensions
22.9 x 15.2 x 0.6 cm
ISBN13
9786209395994

Irradiation comme traitement de quarantaine des pommes destinées à l'exportation (in French)

Siddique, Maryam; Naz, Shagufta; Abdullah, Roheena (Author) · Editions Notre Savoir · Paperback

Irradiation comme traitement de quarantaine des pommes destinées à l'exportation (in French) - Siddique, Maryam; Naz, Shagufta; Abdullah, Roheena

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Synopsis "Irradiation comme traitement de quarantaine des pommes destinées à l'exportation (in French)"

Cet ouvrage vous fournit des informations sur l'utilisation et les effets des rayons gamma sur les pommes. L'impact des rayonnements sur le maintien des propriétés physiques et nutritionnelles et sur la réduction de la charge microbienne a été observé. Les isolats fongiques et bactériens ont été évalués sur quatre milieux différents. L'amélioration de la durée de conservation des fruits est également abordée en fonction d'une dose optimisée. La procédure détaillée choisie pour mener cette étude est également décrite dans cet ouvrage.

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