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portada Himmlisch & Haltbar: Rezepte und Geschichten vom Einmachen und Weiterkochen - Eine kulinarische Reise durch Tschechien (in German)
Type
Physical Book
Publisher
Year
2026
Language
German
Format
Hardcover
Dimensions
26 x 21 cm
ISBN13
9783967042108

Himmlisch & Haltbar: Rezepte und Geschichten vom Einmachen und Weiterkochen - Eine kulinarische Reise durch Tschechien (in German)

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Synopsis "Himmlisch & Haltbar: Rezepte und Geschichten vom Einmachen und Weiterkochen - Eine kulinarische Reise durch Tschechien (in German)"

Himmlisch & Haltbar zeigt, dass Einmachen weit mehr ist als Haltbarmachen. Am Beispiel Tschechiens - einem der skularsten Lnder Europas, wo das Einlegen von Obst und Gemse seit Generationen gepflegt wird - erffnet das Buch den Blick auf Saisonalitt, Gemeinschaft und Identitt. ber 100 Rezepte, von Klassikern frs Glas bis zu Gerichten mit eingelegten Zutaten, verbinden Handwerk und Geschmack mit Geschichten und Bildern, die weit ber Osteuropa hinausweisen. So wird Einmachen zu einer Praxis, die berall relevant bleibt.

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