Name: guia de gastronomia 20 (in Spanish)
SKU: 1515341
Price: 31.49 EUR
Availability: InStock
ISBN: 9788497763066

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portada guia de gastronomia 20 (in Spanish)

Type

Physical Book

Publisher

anaya touring club

Topic

guías touring

Collection

guías touring

Language

Spanish

Pages

792

Format

Board Book

Dimensions

22.5x14 cm

ISBN

8497763068

ISBN13

9788497763066

Edited in

España

Synopsis "guia de gastronomia 20 (in Spanish)"

Desde la riqueza micológica del Pirineo hasta la maravillosa chacinería de las sierras andaluzas, desde las delicadísimas carnes de los lechazos castellanos a la calidad excelsa de la industria conservera de pescados, los aceites de oliva tradicionales y los de nuevo cuño, el extraordinario panorama de los quesos, las riquísimas lonjas de pescado, la cabaña ganadera de altos vuelos... Los lugares donde se producen: desde la dehesa extremeña a las costas del Cantábrico o el Mediterráneo, desde las huertas del Ebro o de Murcia a los prados de montaña o las cuevas donde maduran ciertos quesos... Cada ruta incluye información de almazaras, queserías, elaboradores, tiendas y todo tipo de establecimientos especializados, además de hoteles y restaurantes de toda España. 52 rutas gastronómicas con mapas prácticos y actualizados. Idioma Español

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