Name: Exposição a Poeiras em Descarga e Pendura em Frigorífico de Frango: Estudo da nr 36
Price: 44.88 EUR
Availability: InStock
Author: Osvaldo Valarini Jr; Aline Takaoka Alves Baptista; Daniel Mantovani
ISBN: 9786139714926

portada Exposição a Poeiras em Descarga e Pendura em Frigorífico de Frango: Estudo da nr 36

Exposição a Poeiras em Descarga e Pendura em Frigorífico de Frango: Estudo da nr 36

Type

Physical Book

Author

Osvaldo Valarini Jr; Aline Takaoka Alves Baptista; Daniel Mantovani

Format

Paperback

ISBN13

9786139714926

Synopsis "Exposição a Poeiras em Descarga e Pendura em Frigorífico de Frango: Estudo da nr 36"

O setor avícola passou de uma operação em nível de proprietário de granja para uma economia de escala, possível pela associação de numerosos produtores. Entretanto nos frigoríficos, mais especificamente nos setores de Plataforma e Pendura existem poeiras totais e respiráveis em suspensão no ar, o que podem causar alergia respiratória. O presente trabalho visa quantificar a concentração dessas poeiras em um abatedouro na região Noroeste do Paraná. Baseado nos conceitos de poeiras e das normas regulamentadoras que se inter-relacionam com poeiras no frigorífico. Assim, realizou-se uma medição, por meio de equipamentos específicos, e analisou-se os resultados por meio de um digrama de probabilidade versus gravidade, sendo que foi estabelecido critérios para determinar o grau de risco. A análise dos trabalhadores desempenhando suas funções e a análise de riscos constatou que existem pontos de riscos e possibilitou estabelecer quais postos operativos tem a necessidade de ser monitorado anualmente, mensalmente ou periodicamente. Por fim, a análise desenvolvida propôs um estudo que serve de base para uma revisão da atual prática e política de atenção à saúde do trabalhador neste setor.