Name: Craft Bartender : Manual de ingredientes de barra y cómo prepararlos (in Spanish)
Price: 55.01 EUR
Availability: InStock
Author: Pablo Pastinante
ISBN: 9786124998508

portada Craft Bartender : Manual de ingredientes de barra y cómo prepararlos (in Spanish)

Craft Bartender : Manual de ingredientes de barra y cómo prepararlos (in Spanish)

Type

Physical Book

Author

Pablo Pastinante

Publisher

Shaking

Year

2025

Language

Spanish

Pages

340

Format

Paperback

Dimensions

22cm x 15cm

ISBN13

9786124998508

Edited in

Perú

Synopsis "Craft Bartender : Manual de ingredientes de barra y cómo prepararlos (in Spanish)"

Craft Bartender es el primer libro que aborda la temática de la producción de ingredientes de barra de una forma global y simple de entender.
Escrito en español, es la herramienta ideal para bartenders, gastronómicos y amantes de los cocktails que buscan elevar la coctelería al siguiente nivel y aprender los secretos para crear los mejores tragos.
Mas de 70 ingredientes, fermentaciones y técnicas utilizadas para la creación de cocteles,(Syrups, Cordiales, Shrubs, Bitter, Vermouth y mucho más...) todas explicadas y acompañadas con una receta de cada preparación y una receta de un cocktail a modo de ejemplo.
Ideal para estudiantes de coctelería, profesionales que buscan profundizar en la barra, así como amantes caseros de los cócteles .
Su estructura y lenguaje accesible permiten que sea útil tanto para bartenders experimentados , como para cualquier persona que quiera mejorar la técnica e incursionar en cocteleria,

Pablo Pastinante

(Author)

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Originally from Rosario, Pablo Pastinante is a bartender with more than ten years of experience, a gastronomic consultant, teacher, and writer.

He was crowned the winner of the fifth season of Gran Bartender, the cocktail reality show on Telefe.

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