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portada Conteúdo Químico e Propriedades Microbiológicas do Veneno da Abelha Anatoliana: Veneno de Abelha Anatoliana (in Portuguese)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Year
2021
Language
Portuguese
Pages
64
Format
Paperback
ISBN13
9786204078120
Categories

Conteúdo Químico e Propriedades Microbiológicas do Veneno da Abelha Anatoliana: Veneno de Abelha Anatoliana (in Portuguese)

Aslı Elif Tanuğur-Samancı; Meral KekeÇOğlu (Author) · Edições Nosso Conhecimento · Paperback

Conteúdo Químico e Propriedades Microbiológicas do Veneno da Abelha Anatoliana: Veneno de Abelha Anatoliana (in Portuguese) - Aslı Elif Tanuğur-Samancı; Meral KekeÇOğlu

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Synopsis "Conteúdo Químico e Propriedades Microbiológicas do Veneno da Abelha Anatoliana: Veneno de Abelha Anatoliana (in Portuguese)"

O veneno das abelhas é uma substância natural produzida por abelhas operárias. O objectivo deste estudo foi determinar as características do veneno da abelha anatoliana através da avaliação do seu conteúdo químico e propriedades microbiológicas. Foram realizadas análises físicas, químicas e microbiológicas em 25 amostras de veneno de abelhas de diferentes áreas da Anatólia, na Turquia. Os dados obtidos por estudos em 3 réplicas foram avaliados com normalidade e testes ANOVA / Tukey de uma e duas vias. As análises químicas dos venenos das abelhas revelaram teores médios de melitina, apamina e fosfolipase A2 de 40,57%, 2,12% e 13,67%, respectivamente. Os resultados sugerem que o veneno da abelha anatólica tem um alto teor de fosfolipase A2, em comparação com a literatura anterior. Os resultados para o conteúdo de apaminas foram semelhantes aos relatados em outros países. O conteúdo de melitina estava dentro da faixa dos valores padrão. A contagem total de bactérias aeróbias mesófilas não revelou desenvolvimento microbiano em 11 amostras de veneno de abelha. O Staphylococcus aureus não foi detectado em nenhuma amostra. Uma baixa carga microbiana foi associada a um alto conteúdo de fosfolipase A2 na composição do veneno da abelha, contribuindo assim para o seu carácter antimicrobiano.

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