Cocina Colombiana De Ayer, De Hoy Y De Siempre - Itos(Compilador) Vázquez

Este si llego. Buen libro.

Entrega rápida y bien empacado por parte de buscalibre. El libro es bonito con buena calidad de papel, fotografías a todo color, recetas que detallan el número de comensales, tiempo de preparación, ingredientes de fácil consecución, preparación explicada paso a paso con palabras de uso común (utiliza muy poco palabras propias del argot gastronómico) y presenta al final del libro tablas de medidas y tiempos de cocción según la altitud.