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portada El Yogur en la Gastronomia del Siglo xxi (in Spanish)
El Yogur en la Gastronomia del Siglo xxi (in Spanish)El Yogur en la Gastronomia del Siglo xxi (in Spanish)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Collection
Gastronomía
Year
2024
Language
Spanish
Pages
160
Format
Hardcover
Dimensions
25x19 cm
ISBN13
9788408282679
Edited in
España
Categories

El Yogur en la Gastronomia del Siglo xxi (in Spanish)

Varios Autores (Author) · Planeta Gastro · Hardcover

El Yogur en la Gastronomia del Siglo xxi (in Spanish) - Varios Autores

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Synopsis "El Yogur en la Gastronomia del Siglo xxi (in Spanish)"

El yogur en la gastronomia del siglo XXI acerca a todas las cocinas un producto cotidiano, saludable y versatil como es el yogur.El yogur tiene un papel protagonista en la alta cocina creativa del siglo XXI. Su importancia nutricional y su uso en la cocina del dia a dia lo convierten en un producto muy saludable y versatil. La familia Pont elabora yogur artesanalmente desde el año 1992 bajo la marca Pastoret, con una gran variedad de sabores y alternativas que han utilizado para crear practicas y deliciosas recetas, a las que se suman otras veinte de prestigiosos chefs españoles reconocidos internacionalmente.

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