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portada Quesos de los Pirineos. Los 50 Mejores: 3 (Sensaciones) (in Spanish)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Year
2017
Language
Spanish
Pages
160
Format
Paperback
ISBN13
9788416918218
Edited in
España
Categories

Quesos de los Pirineos. Los 50 Mejores: 3 (Sensaciones) (in Spanish)

Natàlia Nicolau Villellas (Author) · Laia Pont Diez (Author) · Lectio · Paperback

Quesos de los Pirineos. Los 50 Mejores: 3 (Sensaciones) (in Spanish) - Nicolau Villellas Natàlia; Pont Diez Laia

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Synopsis "Quesos de los Pirineos. Los 50 Mejores: 3 (Sensaciones) (in Spanish)"

Tras una travesía intensa por los Pirineos, con saltos de valle en valle y conversaciones con ovejas, cabras, vacas, pastores y queseros, en este libro Laia Pont y Natàlia Nicolau nos ofrecen una selección de los 50 mejores quesos de los Pirineos, con un desglose exhaustivo de sus características. Encontraréis, también, una mirada intimista del sector y las percepciones recibidas durante este viaje de las autoras. Tal como demuestran, detrás de cada queso hay una historia muy especial para explicar, protagonizada por los queseros de los Pirineos. Es por eso que también podréis leer los retratos personales o relatos de vida de las personas que hay tras los quesos más deliciosos, incidiendo en la esencia de unas manos que los hacen posibles.

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