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portada Pan Supersano sin Gluten, sin Harinas, sin Lácteos y sin Huevo: Recetas y Técnicas de Panadería y Repostería (Nutrición y Salud) (in Spanish)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Year
2018
Language
Spanish
Pages
192
Format
Paperback
ISBN13
9788484457510
Edited in
España
Edition No.
1
Categories

Pan Supersano sin Gluten, sin Harinas, sin Lácteos y sin Huevo: Recetas y Técnicas de Panadería y Repostería (Nutrición y Salud) (in Spanish)

Beatriz de Urbión (Author) · Gaia Ediciones · Paperback

Pan Supersano sin Gluten, sin Harinas, sin Lácteos y sin Huevo: Recetas y Técnicas de Panadería y Repostería (Nutrición y Salud) (in Spanish) - Beatriz De Urbión

4 estrellas - de un total de 5 estrellas 2 reviews
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Synopsis "Pan Supersano sin Gluten, sin Harinas, sin Lácteos y sin Huevo: Recetas y Técnicas de Panadería y Repostería (Nutrición y Salud) (in Spanish)"

"Recetas y técnicas para elaborar los mejores panes artesanos y productos de repostería sin ingredientes proinflamatorios.

Con Pan supersano aprenderás a preparar todo tipo de panes artesanos saludables, así como exquisitos productos de repostería exentos de alérgenos e ingredientes proinflamatorios, como el gluten, las harinas y los azúcares refinados, los lácteos y el huevo.

La nutricionista Beatriz de Urbión ha desarrollado una nueva técnica de elaboración de panadería y de repostería que consiste en trabajar directamente con las semillas enteras sin moler, lo cual permite aprovechar al máximo su valor nutritivo y energético a la vez que favorece la digestión y la absorción intestinal. De esta manera todo el mundo puede cuidarse sin dejar de disfrutar de múltiples variedades de panes, galletas, pasteles y bizcochos.

Las recetas incluidas en este libro son la mejor alternativa para las personas con intolerancia, alergia o sensibilidad al gluten y a los lácteos, o simplemente para todos aquellos que desean alimentarse de una manera más sana, variada y nutritiva."

Customers reviews

Silvia Woenckhaus Wednesday, February 03, 2021
Verified Purchase

Bueno, aunque esperaba mas de otros alimentos que apenas mencionan.

10
 Mayra Lopez Tuesday, November 03, 2020
Verified Purchase

Recomiendo mucho este libro

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