Name: Maszyna do przetwarzania liści herbaty hybrydowej i zachowania skladników odżywczych (Polish Edition)
SKU: 68904014
Price: 66.54 EUR
Availability: InStock
Author: S, Muthu Natarajan;;;S, Senthil
ISBN: 9786630047417

portada Maszyna do przetwarzania liści herbaty hybrydowej i zachowania skladników odżywczych (Polish Edition)

Maszyna do przetwarzania liści herbaty hybrydowej i zachowania skladników odżywczych (Polish Edition)

Type

Physical Book

Publisher

Wydawnictwo Nasza Wiedza

Author

S, Muthu Natarajan;;;S, Senthil

Pages

Format

Paperback

ISBN13

9786630047417

Maszyna do przetwarzania liści herbaty hybrydowej i zachowania skladników odżywczych (Polish Edition)

S, Muthu Natarajan;;;S, Senthil (Author) · Wydawnictwo Nasza Wiedza · Paperback

Cheaper New Book Imported to Austria

Delivery: 30 Nov - 02 Dec

66,54 €

Faster New Book Imported to Austria

Delivery: 18 Nov - 20 Nov

73,16 €

Import costs and 10% VAT included in the price ✅

66,54 €

Add to Wishlist

Synopsis "Maszyna do przetwarzania liści herbaty hybrydowej i zachowania skladników odżywczych (Polish Edition)"

Wraz z ciąglym rozwojem branży rolniczej i przetwórstwa spożywczego obserwuje się coraz większe dążenie do automatyzacji, mające na celu poprawę jakości produktów i zminimalizowanie blędów ludzkich. Herbata, będąca jednym z najczęściej spożywanych napojów na świecie, wymaga precyzyjnej obróbki po zbiorach, aby zachowac swoje wlaściwości lecznicze i wartości odżywcze. Tradycyjne metody przetwarzania często nie dysponują zaawansowaniem technologicznym niezbędnym do regulacji temperatury, co prowadzi do katastrofalnej utraty niezbędnych przeciwutleniaczy i polifenoli.Aby sprostac tym wyzwaniom, nasz projekt koncentruje się na zaprojektowaniu i wykonaniu hybrydowej maszyny do przetwarzania liści herbaty, która stawia na pierwszym miejscu zachowanie skladników odżywczych dzięki zaawansowanej kontroli temperatury.