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portada Die Schokobusserl von Tante Andula: Wenn Rezepte Geschichten erzhlen (in German)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Year
2026
Language
German
Pages
256
Format
Hardcover
Dimensions
22x14.6 cm
ISBN13
9783990503065

Die Schokobusserl von Tante Andula: Wenn Rezepte Geschichten erzhlen (in German)

Marie-Theres Arnbom (Author) · Amalthea · Hardcover

Die Schokobusserl von Tante Andula: Wenn Rezepte Geschichten erzhlen (in German) - Marie-Theres Arnbom

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Synopsis "Die Schokobusserl von Tante Andula: Wenn Rezepte Geschichten erzhlen (in German)"

Drei Kochbcher der 1930er Jahre fhren Edith Bronder auf die Spur ihrer Familiengeschichte: Verwandte und Freunde wie Alma Mahler-Werfel, Erich Wolfgang Korngold oder Franz Lehr gehen im Salon ihrer Tante Anna Andula Koretz ein und aus und stellen Rezepte fr unvergessliche Abendessen mit kstlichen Haupt- und Mehlspeisen zur Verfgung. Mit Leidenschaft und Akribie verewigt Tante Andula diese in ihren Bchern.Auch nach der Flucht 1938 nach Los Angeles - Andulas Mann Paul Koretz ist dort einer der fhrenden Filmagenten - hlt sie an der sterreichischen Kche fest. Denn Rezepte bedeuten Heimat strken die Erinnerung an glckliche Zeiten.Die von Marie-Theres Arnbom aufbereiteten Rezepte ermglichen uns, in ein von Kultur und Genuss erflltes Leben der Zwischenkriegszeit einzutauchen. Eine gelungene Mischung zwischen Koch- und Sachbuch - mit den zu neuem Leben erweckten Originalrezepten der Salonnire.

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