Name: carnes y huevos (in Spanish)
SKU: 3309982
Price: 40.17 EUR
Availability: InStock
ISBN: 9788434230354

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Europe

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Type

Physical Book

Publisher

parramon

Language

Spanish

Pages

ISBN

8434230356

ISBN13

9788434230354

Edited in

España

Synopsis "carnes y huevos (in Spanish)"

este libro descubre el papel de la carne en nuestra alimentación y cómo ha influido su consumo en la evolución de la especie humana. le muestra los diversos tipos de carnes, sus características y cómo seleccionarlas según sus necesidades deitéticas; asimismo, le brinda los mejores consejos para su compra, conversación y preparación, y le proporcina prácticas tablas de composición y criterios de calidad y garantía sanitaria. por último, se han incluido en este volumen los huevos por ser nutricionalmente muy similares a la carne.

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