Name: Administracion del Servicio de Alimentos (in Spanish)
SKU: 2943195
Price: 41.58 EUR
Availability: InStock
Author: Julia Reay
ISBN: 9789682473159

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portada Administracion del Servicio de Alimentos (in Spanish)

Administracion del Servicio de Alimentos (in Spanish)

Type

Physical Book

Publisher

Trillas

Author

Julia Reay

Synopsis "Administracion del Servicio de Alimentos (in Spanish)"

La restauranteria es uno de los sectores de servicio que más ha crecido durante los últimos años, sobre todo dentro de la industria hotelera. En la actualidad, las universidades que imparten carreras de turismo y hotelería han puesto especial atención en la administración del servicio de alimentos, lo cual brinda a los jóvenes estudiantes la oportunidad de capacitarse y adquirir experiencia en esta área. Atender al público es un negocio agradable y satisfactorio, pero también demanda grandes esfuerzos. Por esta razón quienes se inician en la carrera deben adquirir conocimientos básicos firmes acerca de las habilidades de trabajo que se necesitan para desempeñar con éxito cualquier actividad relacionada con la administración del servicio de alimentos.