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portada Todo sopas (in Spanish)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Language
Spanish
Pages
192
Format
Paperback
ISBN
8496252094
ISBN13
9788496252097
Edited in
España
Categories

Todo sopas (in Spanish)

Equipo Editorial de Quarto Publishing Group (Author) · Edilupa Ediciones, S.L. · Paperback

Todo sopas (in Spanish) - Gail Dixon-Smith

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Synopsis "Todo sopas (in Spanish)"

En todas las culturas la sopa tiene connotaciones hogareñas, en Todo Sopas se reúnen las más exóticas, tradicionales y excitantes recetas de varios continentes. Todo Sopas es la guía esencial para éste tipo de comida tan versátil, encontrará sopas que varían desde abundantes y calientes, hasta las más sófisticadas y frías.



La sopa puede tomarse como un excelente aperitivo o como un gran plato único, además en este nuevo libro, las recetas están hechas a fuego lento como en el de las "alcachofas de Jerusalén" o la "sopa de cuscús líbanés".

Se pueden servir frías como la "sopa fría de guisantes"; como entrantes: el tradicional "gazpacho" veraniego; o como comidas abundantes, tal es el caso de la "sopa ácida y picante de fideos con gambas" o la "sopa de pollo condimentada de carne".



El cocinero de estas sopas aceptará tanto el desafío de las muchas y diversas sopas de marisco como el reto de deleitar a sus invitados con cremas refrescantes de frutas, como por ejemplo el "puré de melón con hierbabuena" o la "fruta fría estilo California".

Todo Sopas le guiará a través de unos métodos básicos para hacerlas, desde caldos caseros, y creativos hasta consejos sobre adornos, acompañamientos y presentaciones con estilo.



Todo Sopas es la última expresión de las recetas más universales; así que íhojéelas y diviértase!


ISBN 8496252094
Autor DIXON SMITH GAIL
Editorial EDILUPA
Peso 0,79 Kg.Edición 2004,en Rústica
192 páginas
Idioma Español

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