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portada Produzione di caffè biologico (in Italian)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Language
Italian
Pages
68
Format
Paperback
Dimensions
22.9 x 15.2 x 0.4 cm
Weight
0.11 kg.
ISBN13
9786203477337
Categories

Produzione di caffè biologico (in Italian)

João Marcos Verly Oliveira Da Silva (Author) · Maurício Novaes Souza (Author) · Edizioni Sapienza · Paperback

Produzione di caffè biologico (in Italian) - Verly Oliveira Da Silva, João Marcos ; Novaes Souza, Maurício

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Synopsis "Produzione di caffè biologico (in Italian)"

Considerando la crisi economica ed ecologica affrontata dalla coltivazione del caffè con l'uso intensivo di prodotti agrochimici e la diversità dei modelli ecologici esistenti, il presente lavoro mira a presentare la traiettoria della coltivazione del caffè in Brasile, tessendo un'analisi dei principali impatti causati da questo prodotto agricolo. L'articolo presenta lo stato dell'arte della coltivazione biologica del caffè e il suo potenziale per la conservazione e il mantenimento della biodiversità, il salvataggio delle pratiche di coltivazione tradizionali e una ricostruzione degli agroecosistemi attraverso la riprogettazione delle unità di produzione. Presenta anche i principali presupposti della transizione agro-ecologica per la promozione della coltivazione sostenibile del caffè la gestione ecologica del suolo, dei parassiti e delle malattie e la riprogettazione degli agro-ecosistemi con sistemi agroforestali (AFS) e Permacultura.

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